Jul 052010
Ich war vorhin mit Tochter Runa im Gasthaus “Zur Goldenen Schwinge” und hatte die Gelegenheit, dort den neuen “Nurnburger” zu testen.
Schmeckt ganz gut muss ich sagen. Okay, ich wohne in Oberbayern, da ist es jetzt nicht so schwer, auch auf anderem Wege dieses Gericht der Fränkischen Küche zu bekommen.
Aber im Grunde sind wir hier in Oberbayern ebenso Nicht-Franken wie alle anderen auch (und echte Nürnberger dürfen nur im Nürnberger Stadtgebiet hergestellt werden – sonst sind sie keine echten Nürnberger), so gesehen könnte ich das hier jetzt auch aus Hamburg oder Berlin schreiben.
Ich denke ja, dass gerade dieses Gericht mit Wurst und Kraut das Bild der Deutschen im Ausland geprägt hat. Bratwurst und Kraut, jaja – so sind sie, die Deutschen. Aber egal, mir schmeckt´s.
Allerdings werde ich für “Drei im Weggla” nicht mehr zum amerikanischen Fastfooder gehen. Da gehe ich lieber zum örtlichen Metzger und unterstütze den mit meinem Geld.
